Limba oficială Spaniolă
Ora locală: UTC -5
Valută: Dolar american (USD)
Orașul se traduce prin provincia verde datorită vegetației abundente. Legenda spune că inițial numele i-a fost atribuit datorită smaraldelor pentru care era faimoasă regiunea. Astăzi nici urmă de vreunul.
Trebuie să încercați băutura tradițională – nucă de cocos găurit către interior în care se toarnă alcool și căruia i se astupă mai apoi orificiul spre a căpăta savoarea dorită, timp de o lună. Apoi se servește direct din fructul exotic sau dintr-un pahar cu paiul.
Esmeraldas se află în regiunea climatică unde se regăsesc doar două anotimpuri: uscat din iunie până în noiembrie (când umiditatea aerului este de 40%) și umed (când aerul este de o umiditate absolută de 100%).
Un oraș-port din nord-vestul Ecuadorului trăiește intens încă din anul în care a luat ființă: 1526. Faimos pentru plajele sale frumoase și bogăția clădirilor istorice din timpul stăpânirii spaniole, Esmeraldas este locul perfect o vacanță relaxantă, departe de grijile cotidiene. Aici veți putea face plajă în voie sau veți putea practica canotajul în apele oceanului pentru o doză de adrenalină pură.
După porția de relaxare la soare, veți găsi adăpostul în sânul naturii. În rezervațiile naturale din zonă, precum zona protejată Manglares Mataje-Cayapas, veți regăsi animale sălbatice în habitatul lor specific. Acest loc este preferat îndeosebi de iubitorii de păsări.
Un suvenir exotic, tocmai bun de adus din vacanța în Esmeraldas, este o pălărie specifică regiunii Panama, făcută din frunzele unui palmier aparte care crește în regiune. O veți putea achiziționa dintr-o piață aflată lângă port.
Datorită condițiilor propice pentru pescuit, bucătăria locală s-a bazat secole întregi pe preparatele din pește, mai ales crabi și creveți, și fructe de mare. Încercați encocado do pescado, pește aromat cu lapte de cocos, și tapao – un preparat din pește, grâu și banane. Când vine vorba de fructele de mare, comandați arroz con menestra, camarón y patacones (orez cu linte, creveți și banane verzi prăjite). Cele mai alese bucate le veți regăsi la restaurantul Cafeteria Bolivar, situat la intersecția străzilor Olmedo cu Quito.